だいぶ、久しぶりの更新になってしまいました。すいません．．． スタッフ塚本です。 そして、今回はお知らせです。 ６月１日より陽より子のランチを再開することにしました。 メインは『ミートローフ（きのこソース掛け）or鰆の南蛮』です。 「鰆」って魚に春って書くんですね。 初めて...

材料（2人分） 麺 適量 トマト缶 1缶 にんにく 1片 たまねぎ 1玉 ひき肉 100ｇ ☆うまみがギュッ 小さじ2 ☆顆粒コンソメ 適量 塩 適量 油 適量 作り方 ①にんにくとたまねぎとはみじん切りにする ②油をひいたフライパンににんにくとたまねぎを入れ火にかける（中...

材料（2-3人分） だし汁（豊潤なだし） ７５０ｍｌ さつまいも 1/2 本 豆腐 1/2丁 味噌 適量 作り方 ①鍋に戻したおだし７２０ｍと、パックをそのまま入れ火にかける。 ②沸騰したところで火を止め,だしパックを取り出します。 ③さつまいも・豆腐とパック内のしいたをを...

材料（3人分） かぼちゃ 1/4玉 牛肉 200ｇ ☆調味料 だし 320ｍｌ 砂糖 適量 醤油 50ｍｌ みりん 50ｍｌ 作り方 ①かぼちゃは、一口大に切っておく。 ②鍋に油を引き火にかける。温まってきたら牛肉を入れ色が変わるまで炒める。 ③色が変わってきたら、一度取り...

材料（2〜3人前） なす：2～3本 大根：おおきければ1/2 かつお：適量 めんつゆ：適量 油：適量 小麦粉：適量（なすを揚げる時に使います） ネギ：適量 作り方 ① 事前に大根おろしをつくっておき、しぼっておきます。 ② なすは輪切りにして、小麦粉をまぶします。 ③ 鍋に...