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陽より子のお昼に新メニュー登場です!

乾しいたけの大定番の一つといえば、こちら。



醤油・砂糖・みりんで甘辛く味付けをした通称「含め煮」です。

しいたけの旨味がギュっと詰まって”大地に大感謝‼‼‼”となります。



そんな、含め煮。

ランチではフライにして絶賛提供中です☆



「せっかくのしいたけを油で揚げるなんで邪道じゃないか!」

そう思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…

違うんです。言わせてください。


『さっくり衣に閉じ込められた、含め煮の旨味。』

『揚げたてをハフハフしながら食べつつの白米。』

”その2つが口の中で合わさった瞬間の感動!”


そう!これが、堪りまらないんです!

ランチ内でもハンバーグに次ぐリピーター率の高さ!

しいたけなのにこの人気。しいたけ屋も驚喜です。




メインとして定着した数年後。

「しいたけ丼。作ってみようか」

創業約90年のしいたけ屋3代目の飽くなき恐るべき探求心。

この一言で始まった、陽より子としいたけ丼物語。


試行錯誤を繰り返して、やっと完成した究極のどんぶり。



みてください、この輝き。

下に入れているご飯もただものではございません。

八女市上陽産の無農薬米に、しいたけめんつゆで味つけをしております。

ランチタイムに自分流の食べ方でお召し上がりください♪


価格は、お味噌汁+小鉢2品付きで税込み900円!


ぜひ一度、筑後のお店でご賞味くださいませ。



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