材料（おとな2人分＋こども分）
キャベツ 90g
にんじん 90g
鶏ひき肉 120g
そうめん 3わ
●だし 500cc
●薄口醤油 小さじ2 1/2
●みりん 小さじ2 1/2
●塩 少々
作り方
①キャベツはせん切りにする。にんじんは皮をむき、せん切りにする。
②鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら、そうめんをゆでる。1分半程度ゆでて、ざるにあげて流水で洗う。
③鍋に●の調味料を入れて、①を入れる。具材に火が通ったら、火を止める。
④器にそうめんを入れて、③をかける。
（ゴックン期：５～６カ月）※鶏ひき肉は使用しない。
②のそうめんをさらに3分程度ゆでて、すりつぶす。③のキャベツの葉の部分、にんじんを取り、すりつぶす。それぞれを調味していないだしでのばす。
（モグモグ期：7～8カ月）
②のそうめんをさらに3分程度ゆでて、5mm程度に刻む。③のキャベツの葉の部分、にんじんを取り、軽くすりつぶす。鶏ひき肉も取り出して、すりつぶす。器に盛り、調味していないだしを加える。
（カミカミ期：9～11カ月）
②のそうめんをさらに3分程度ゆでて、1㎝程度に刻む。③のキャベツ、にんじんは3～4mm幅に切る。器に盛り、③の汁をかける。味が濃かったら、お湯で薄める。
（パクパク期：12～18カ月）
②のそうめんをさらに２分程度ゆでる。器にそうめんと③の汁をかける。味が濃かったら、お湯で薄める。
使用している商品：もぐもぐだし