我が子が生まれて２か月、顔中にはれあがる程湿疹ができました。

小児科に連れて行くと母親として何をしていると叱られ、

我が子はかゆくて夜は寝つかずどうしようもない私にある方が言ってくれました。

 

「あなたは何を食べているの」

当時私は食に大きな関心もなく、また独身の頃は料理すらしたこともないまま結婚した我が家のごはんは炒め物やインスタントものも多く並んでいました。

「あなたが食べるものを変えてみて、

しいたけでしっかりだしをとって作るお味噌汁とご飯で十分だよ」と続けて言われました。

その頃だしをとる、といったことさえしたことがありませんでした。

 

母が昔からしてくれていた　

しいたけとイリコと昆布でだしをとりお味噌をときご飯とお味噌汁生活を始めました。

前の晩にお鍋にしいたけとイリコと昆布をいれておくだけ、

今考えると簡単だからこそできた我が家のだし。

 

我が子の湿疹はたったの２日できれいにひきました。

その時初めて「口に入れるものの大事さ」を我が子から母乳を通して教えられました。

それ以来冷蔵庫には常にしいたけ、イリコ昆布でだしをとったものをいれています。

だしさえあれば簡単にそしてきちんと料理ができるようになりました。

 

店舗では毎月離乳食教室を開催しています。

その際一番言われることは「我が子が食べてくれない」。

そしてだしをとることがわからないという声でした。

食で子どもの未来を作りたい、その想いの元

私がそしてわが子が育てられた我が家に脈々と伝わる我が家の味をそのまま袋につめました。

九州産のしいたけに北海道産の天然の昆布、

そして九州産のカタクチイワシと素材一つ一つを吟味して作りました。

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忙しいお母さんのために我が子の料理と一緒に作ることができ

だしさえあればとっても簡単にきちんと料理をすることが出来ます。

 

「あなたは何を食べているの」

 

その一言から始まった私のだし生活。

我が子の、子ども達の未来を作る今の食を作って欲しいという同じ母としてこの商品を作りました。