柚子の酸味とりんごの甘さが椎茸ととてもマッチしているので、サラダに使うたけでなく、淡白な味の鶏肉や脂分の多い豚肉に掛けるのもお勧めです。

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<ギフトとして>

いつも健康を気にしている方へプレゼントに。