しいたけ屋さんのめんつゆ
素麺が、恋しくなる季節になりましたね。 先日、陽より子で「めんつゆ教室」を行いました。 とても美味しく出来たので、レシピを紹介させてください！ 市販のめんつゆも大好きなのですが、めんつゆ作りにもこの夏ハマリ予感です。 梅肉を入れたり丼物を作ったり、色々な料理に挑戦していきた...
しいたけ専門店陽より子の思い
わが子の産声を聞いた瞬間、私はママになりました。
いえ、もっと早くにママになったと気づくべきでした。
私がどんな食生活を送っていたのかが
子供の顔に広がる赤い湿疹を見たときに痛いほど感じました。
ある方に教えられた「お味噌汁」
それは私達親子を救う一杯のスープでした。
毎日のように自分の母親が作り続けてくれた
食事の大切さ、椎茸という食材の素晴らしさを
自分が初めて母となったときに思い知らされました。
子を思う母親の大きな愛情は皆、同じ。
食材の一つ一つの大切さを母が私に伝えてくれたように、
娘に、そしてみなさまにお伝えしていきたいと考えています。
我が子に伝えたい味
商品一覧
540円(税込)
塩辛さが無く甘みを多く感じるつゆです。砂糖と醤油の変わりに煮物に使っても◎
650円(税込)
干ししいたけを香ばしく焙煎し粉末状にしました。
840円(税込)
身が大きく、歯ごたえもまさにキング級のしいたけです。
7,560円(税込)
椎茸の「根」の栄養に注目した商品です。朝が辛くて起きれない方、便秘がちな方へおすすめです。
1,080円(税込)
豊潤なだしを離乳食や介護食でも使いえるように改良しました。
News
陽より子店長 しいたけ屋4代目
武久景子
